Dopo il primo weekend di successo, ritorna la kermesse firmata da Un/Lab e Verso
Dall’11 al 14 giugno degustazioni, ristoratori umbri e nazionali, pesca artigianale e serate animate da I am Festival con lo spettacolo di Elio Germano, dj Ralf, Memory e Nada
(UNWEB) Perugia, – Profumi di mare, lago e fiume torneranno a intrecciarsi al percorso verde di Pian di Massiano a Perugia per la quarta edizione di I Love Fish, che quest’anno propone un ampio mosaico gastronomico composto da oltre 40 specialità firmate da ristoratori umbri e nazionali, insieme alle cooperative della pesca artigianale. Un racconto del gusto che mette al centro la qualità delle materie prime e il sapere di chi lavora quotidianamente l’acqua e la terra.
La manifestazione, dopo il successo del primo weekend, ritornerà da giovedì 11 a domenica 14 giugno, con apertura dalle ore 18 e, nel fine settimana, anche in fascia pranzo. L’iniziativa è promossa da Un/Lab snc in collaborazione con Verso Aps, sotto la direzione artistica di Francesca Rocchi, e con il patrocinio del Comune di Perugia e della Regione Umbria.
LA MANIFESTAZIONE
IL MENÙ - Più di 40 piatti di pesce di mare, lago e fiume realizzati dalle migliori realtà di ristorazione locale e non solo, cucinati sul posto, come Troterellando (hamburger con la trota, fish & chips, focaccia con trota affumicata, supplì con la trota, patatine fritte), Boccone (sombrero con capasanta ed erba cipollina, caramella ripiena al ragù di mare e basilico, tortellone con tonno fresco e pesto di agrumi), Farcita (sfogliata con mazzancolle croccanti al mais, iceberg e guacamole; sfogliata con tartare di gambero rosa, rucola, robiola al pepe e limone; sfogliata con parmigiana di melanzane e basilico; sfogliata con polpo e patate e prezzemolo riccio), Cuisine 83 (gnocchetti sardi alla crema di scampi; orecchiette cernia e lime e calamaretti fritti; gnocchi con sugo di tonno e pesce spada alla siciliana; arancino cacio e pepe e baccalà con mayo alle cipolle caramellate; cous cous di mare, supplì con gamberi, pesto e pecorino), Tori-Tori (ebi sando, spigola sando, udon con verdure e gamberi, taipei wonton, involtino primavera, falafel di lenticchie, mazzancolle fritte in crosta di panko), Pesceria al mercatale (paella di mare, chipirones con mayo alla paprica, moscardini all'andalusa, pulpo alla gallega, crocchetta di patanegra e gamberi), Galera (alici fritte, praline di calamari al pepe, gamberi al mais, roesti al salmone, fiori di zucca con alici), La Locanda del Baccalà (paccheri al baccalà con pomodoro, paccheri alla siciliana, gnocchi alla Sorrentina, filetto di baccalà in umido, filetto di baccalà all’insalata di ceci, crocchettone con baccalà, filetti di baccalà fritto con contorno di friarelli, cuoppo di frittelle di mare, arrosticini di calamari), Pescheria da Marco (frittura di pesce di mare), Grotta dei Priori (crespella al baccalà, persico fritto, spiedino di anguilla, fagiolina del Trasimeno con persico, panzanella di pesce, olive di lago), Gelateria La Paola (gelato piccolo e medio, Paola burger) e Le crêpes di Mary (crêpes e waffle alla nutella con varianti, bicchiere di fragole e ciliegie).
MAIN STAGE - Accanto al percorso gastronomico, ogni serata (dalle ore 18) si arricchirà di momenti di socialità e intrattenimento: aperitivi, musica e performance realizzate in sinergia con I am Festival, che contribuiranno a trasformare l’area in un luogo vivo, partecipato e immersivo, dove cultura e sapori dialogano in un’unica esperienza condivisa. Giovedì 11 si terrà lo spettacolo ideato da Elio Germano "Segnale d'allarme - La mia battaglia vr" (ore 18 e 20, biglietti: ticketnation.it) e concludere con il live show dei "Melancholia" (ore 22), ad ingresso libero.
Venerdì 12 sarà la volta del cantautore folignate Ventura (ore 19) seguirà il live coinvolgente della "Falegnameria Marri" (ore 20,30) per concludere con la musica di dj Ralf (ore 22), che si esibirà per la prima volta al Percorso Verde in un live-set internazionale ed intergenerazionale.
Sabato 13 giugno si aprirà con i "Sunmade" (ore 19), per proseguire con il cantautore umbro Paolo Tassì (ore 20,30) e chiudere con l'evento musicale itinerante "Disco legend by Memories" (ore 22), format specializzato in successi dance, pop e disco dagli anni '80 e '90.
Domenica 14 (ore 18) l'artista umbro e production designer internazionale, Daniele Procacci, realizzerà un'illustrazione dal titolo "Allegoria delle arti dello spettacolo in tecnica mista". Alle ore 19 spazio a "You", il trio che si caratterizza per un sound acustico con radici nell'emo e nel grunge. La chiusura del festival sarà affidata a Nada (ore 21), che darà vita ad un concerto intenso e raffinato con ensemble polistrumentale.
TERREMANI ARENA - Grande spazio anche al vino con TerreMani Arena, il ciclo di cene raccontate (ore 20,30) che ogni sera metterà in dialogo il mare con le migliori cantine umbre. In questo secondo weekend ci saranno: Cenci, Lumiluna, Conti Salvatori e Plani Arche.
Spazio anche all’area bimbi e a quella dedicata alle associazioni per il sociale che, per il terzo anno consecutivo, organizzeranno giochi, mercatini ed intrattenimento all’insegna dell'inclusione e della sostenibilità.
