(UNWEB) PERUGIA - "Abbiamo fatto un ottimo lavoro ma questa vittoria non ce l'aspettavamo, soprattutto di superare uno chef come Luca Montersino. E' stata una gioia immensa". A parlare sono gli chef Luigi Gargano e Benedetto Stanzione dell'"Osteria 'O Ciardin" di Sant'Egidio del Monte Albino di Salerno, vincitori della prima edizione del contest "Maccheroni d'Autore", ideato da Eccellenze Italiane in collaborazione con il premiato Pastificio Gentile di Gragnano, l'Università dei Sapori ed Urbani Tartufi.