(ASI) Milano. Continua l'estate del Cluster Cacao e Cioccolato, pronto a festeggiare il Ferragosto con golosi appuntamenti nel segno della dolcezza. Il giorno 15, in occasione della Festa del Gelato, promossa da Expo Milano 2015 nell'ambito delle Feste del Gusto, Pernigotti, sarà protagonista sul palco con un'iniziativa ad hoc in programma dalle ore 14.30 alle ore 15.30.
Non potrà, inoltre, mancare al grande raduno di postazioni mobili e food truck dedicati al gelato che si concentreranno sul Decumano, la via che attraversa l'intero sito espositivo. In particolare, grazie all'Apecar Pernigotti, realizzata da Business on the Road, turisti e visitatori potranno acquistare e degustare dell'ottimo gelato realizzato con il cacao dei Paesi produttori presenti nel Cluster.
Dalle ore 17.00 alle ore 19.00, Pacari porterà sul palco Pia Rivera e Monica Meschini che prepareranno live Helados de Paila, gelati tipici dell'Ecuador, famosi per essere preparati secondo un'antichissima tradizione precedente la dominazione degli Inca, utilizzando come materia prime massa cacao raw "Arriba Nacional Ecuador" e zucchero di fiori di cocco. Subito dopo, e fino alle ore 21.00, Planet One proporrà Choco Cocktails con gelato.
Venerdì 14 e sabato 15 agosto, la Costa D'Avorio, che martedì 11 agosto ha festeggiato il proprio National Day, sarà ancora grande protagonista firmando numerosi special event all'insegna di musica, danze e rappresentazioni della cultura tradizionale. Darà inoltre ai visitatori la possibilità di degustare tanti assaggi a base di cacao e cioccolato. Gli appuntamenti firmati da questo Paese (presente nel Cluster insieme a Camerun, Cuba, Gabon, Ghana, São Tomé e Príncipe) andranno in scena venerdì dalle ore 11.00 alle ore 15.00 e dalle ore 17.00 alle ore 19.00. Sabato, invece, la Costa D'Avorio proporrà iniziative non stop dalle ore 11.00 alle ore 17.00.
Anche il Camerun proporrà degli eventi speciali, all’insegna di musica e danza, che riempiranno il Teatro di colori: domenica 16 e mercoledì 19 agosto dalle 11.00 alle 13.00 e dalle 19.00 alle 21.00.
CNA Alimentare, con Carmen Turturiello dell'omonimo pastificio, firmerà il Chocoa Show in programma venerdì 14 alle ore 15.00, mentre sarà proposto da Planet One l'appuntamento del giorno seguente alle ore 19.00 con Daniele Losquadro. CONPAIT, Confederazione Pasticceri Italiani, salirà sul palco domenica 16 agosto alle ore 15.00 con il Presidente Federico Anzellotti, mentre lunedì 17, alle ore 17.00 un originale Chocoa Show proporrà inediti abbinamenti fra cacao, cioccolato e i pregiati condimenti di Coppini Arte Olearia. L'appuntamento sarà riproposto martedì 18 e giovedì 20 agosto alla stessa ora. Sarà, invece, firmato da Boscolo Etoile Academy il Chocoa Show che giovedì 20 agosto porterà sul palco gli chef Angela Gagliardi, Simone De Siato e Antonio Paolino.
I Chocoa Lab by Pacari, tenuti da Pia Rivera, animeranno il palco venerdì 14 e giovedì 20 agosto alle ore 19.00, mentre sabato 15 dalle ore 17.00 sarà affiancata anche da Monica Meschini. Pia Rivera porterà nuovamente Pacari all'attenzione dei visitatori domenica 16 agosto alle ore 17.00 quando proporrà la Chocoa Experience dedicata al tema Pacari, bio, bioetico, equo e solidale.
Mercoledì 19 agosto, l'associazione piemontese Scrittori e Sapori intratterrà il pubblico dalle ore 15.00 alle ore 19.00. La presidente Laura Travaini e Diego Signini (Audere LACIOCCOLATA), proporranno uno spettacolare cooking show seguito dalla Chocoa Experience che vedrà protagonista Carla Biscuola e Maria Luisa Gregori, affiancate dall’editore Alberto Gaffi. Subito dopo, i riflettori saranno puntati su Marco Migliavacca uno degli artisti dello spettacolo Alla vita firmato Cirque du Soleil, affiancato dal produttore di riso Fabrizio Rizzotti e da Signini.
Per il format Chocoa: Seeds of Creativity, il ChocoMates Contest porterà sul palco Giovanni ed Emanuele Cavaglion, che presenteranno originali progetti di design.
Grazie all'interessante ciclo di video proiettati nell'ambito del format Chocoa Stories, i visitatori potranno acquisire notizie e scoprire curiosità sul Cibo degli Dei. Oltre che venerdì 14 e sabato 15 agosto dalle ore 10.00 alle ore 11.00, gli interessanti video saranno proposti tutti gli altri giorni fino alle ore 13.00. Nel pomeriggio le Chocoa Stories torneranno domenica 16 (dalle ore 14.00 alle ore 15.00 e dalle ore 19.00
alle ore 21.00), lunedì 17 (dalle 14.00 alle 17.00 e dalle 18.00 alle 21.00), martedì 18 (dalle ore 14.00 alle ore 17.00 e dalle ore 18.00 alle ore 20.00), mercoledì 19 (dalle ore 14.00 alle ore 15 e dalle ore 19.00 alle ore 21), giovedì 20 agosto dalle ore 14.00 alle ore 15 e dalle ore 18.00 alle ore 19.00).
Nel Cluster Cacao e Cioccolato, le serate si concluderanno con video e musica a partire dalle ore 21.00: non mancate!
