Convegno sulla Melangola sabato 26 gennaio a Ferentillo.

(UMWEB) Ferentillo. Ennesimo grande risultato per la Melangola di Ferentillo, il frutto antico che ormai sta diventando sempre di più una risorsa per il territorio della Valnerina e del ternano. E' stato infatti iscritto il “Melangolo di Ferentillo – Accessione Frantoio La Drupa” al Registro delle Risorse Genetiche di Interesse Agrario tutelate dalla Regione Umbria (capo IV L.R. 12/2015) . Questo grande risultato è stato raggiunto grazie al fondamentale lavoro del 3A - Parco Tecnologico Agroalimentare dell'Umbria che da sempre ha sostenuto l'eccezionale valore di questo frutto antico e il suo inestimabile potenziale per lo sviluppo economico agroalimentare. Per festeggiare questo importante traguardo è stato organizzato un convegno a Ferentillo, che si terrà sabato 26 gennaio alle 16:00, per continuare a parlarne e soprattutto continuare a ricercare le incredibili proprietà che fino ad ora hanno portato la melangola ad essere un vettore di sviluppo agroalimentare di notevole portata. Alla conferenza, organizzata dall'Azienda Agrituristica “La Drupa” e dalla Pro Loco di Ferentillo, parteciperanno diversi relatori fra cui Mauro Gramaccia per il “3A - Parco Tecnologico Agroalimentare dell'Umbria”, Roberto Mariotti del “Consiglio Nazionale Ricerche - Institute of Biosciences and Bioresurces of Perugia”, Enrico Maccaglia, coautore del Volume "L'occhio ammira e resta incantato. Dialoghi di un viaggio alla ricerca della merangola nella storia e nel territorio ternano", Enrico Bini il Presidente C.I.A.V. - Centro Iniziative Ambiente Valnerina, Giorgio Filippi (Business Development Consultant), Paolo Silveri (Sindaco del Comune di Ferentillo) ed infine Aurella Alpini dell'Azienda Agrituristica “La Drupa” di Ferentillo. Una grande occasione per questo territorio che in pochi anni ha visto crescere, grazie a questo frutto, il numero dei prodotti tipici locali con l'Olio Agrumato alla Melangola, la Birra alla Melangola, la Marmellata di Melangola e tanti altri prodotti dove la melangola non è l'ingrediente principale ma sicuramente ne valorizza il risultato finale. Già altri prodotti, nel prossimo futuro, sono in fase di realizzazione e studio per continuare a rendere questo frutto ancor prima di una risorsa genetica una risorsa per lo sviluppo del territorio.