(UNWEB) Perugia. “L’olio è cultura. E’ molto più di un prodotto agroalimentare, è uno strumento importante per il turismo in quanto incide nei nostri paesaggi. E’ la rappresentazione gustativa, olfattiva e culturale del territorio nel quale è stato ottenuto”. Così l’assessore al turismo del Comune di Perugia, Gabriele Giottoli, durante la cerimonia di premiazione dei vincitori della XXV edizione del concorso regionale “Oro Verde dell’Umbria” al Centro Servizi Camerali Galeazzo Alessi.
“Partendo dal paesaggio nel quale il visitatore si trova immerso può scaturire un originale percorso di scoperta del territorio dove nasce l’olio d’oliva. Un turismo innovativo che può e deve unire territori differenti, come Perugia con il Trasimeno”.
