(ASI) MAGIONE – Che il pesce di lago possa rappresentare un’importante proposta gastronomica in grado di competere con cucine ritenute più appetibili, lo dimostra il successo della Sagra dell’agone organizzata dalla proloco di San Savino di Magione. Quattro giorni di tutto esaurito e un grande apprezzamento per tutti i piatti a base di pesce di lago. Uova di regina, pesce persico, agoni e anguilla sono stati la base di proposte gastronomiche che hanno richiamato appassionati anche da fuori regione.