Un giro tra i produttori umbri
(ASI) Perugia. Già si comincia a sentire l'odore dell'olio novello dai frantoi umbri quasi tutti in piena attività per carpire i sapori e gli odori più intensi dalla prima spremitura delle olive. Novità in arrivo anche per quanto riguarda i sapori degli oli aromatizzati: il Frantoio Batta di Perugia, oltre al suo DOP tradizionale propone anche oli aromatizzati al peperoncino, al rosmarino, alla salvia, al limone, ai quali, quest'anno, si aggiungerà l'olio allo zenzero.